La société actuelle nous conduit de plus en plus à la consommation de produits en format unidose, dont l'emballage en sachet est un exemple.
Le secteur laitier n'est pas différent, et des formats d'emballage plus petits et plus pratiques sont de plus en plus utilisés dans la vie quotidienne. En d'autres termes, notre routine conduit à la consommation de petits paquets individuels.
Ce qu'il faut prendre en compte avant de conditionner un produit laitier en sachets
Si l'on se concentre sur le processus de conditionnement, l'emballage d'un produit laitier est un grand défi, mais encore plus si l'objectif est de le distribuer en petites doses d'environ 10 à 50g.
Pour maintenir toutes les caractéristiques du produit (saveur, propriétés alimentaires, typologie, fluidité, densité...), des machines totalement aseptiques sont nécessaires, et si nous recherchons spécifiquement un format unidose, des machines de conditionnement vertical sont requises.
Machines de conditionnement de sachets pour le secteur laitier
Chez INVpack, nous avons développé toute la technologie nécessaire pour conditionner les produits laitiers dans des emballages souples, que ce soit en sachet ou en stick.
Les machines préparées pour réaliser ce processus d'emballage sont les suivantes:
- MVA9: Préparé pour emballer des produits laitiers en format sachet, travaillant avec une largeur de bobine de 900mm.
- MVA12: Préparée pour le conditionnement de produits laitiers en sachets, elle est destinée aux grandes productions grâce à sa largeur maximale de bobine de 1200 mm.
- PH6: Préparé pour emballer des produits laitiers en format stick pack, travaillant avec une largeur maximale de bobine de 600mm.
- PH9: Préparée pour emballer des produits laitiers en format stick pack, c'est la machine qui peut offrir une plus grande production, en tenant compte du fait qu'elle a une largeur maximale de bobine de 900mm.
Tous les emballages de produits laitiers doivent être conformes à des normes strictes de sécurité alimentaire. Par conséquent, les machines d'emballage vertical conçues pour travailler avec ce type de produit doivent également répondre à ces exigences, telles que:
- Il doit être fabriqué en acier inoxydable AISI 316L.
- Incorporer un système de nettoyage CIP/SIP
- Suivre les directives des BPF
- Inclure un filtre HEPA
- Respecter la réglementation HACCP
En tant qu'experts en machines de conditionnement vertical, et plus particulièrement en dosage, toutes les machines INVpack offrent les meilleures technologies et toutes les garanties pour le conditionnement de produits laitiers en doses uniques.
